La dieta mediterrània protegeix la salut dels pulmons dels fumadors
Investigadors del Grup d'Estudi de Patologia de l’Aparell Respiratori en Atenció Primària (GEPAR-AP) de l'IDIAP Jordi Gol han realitzat un estudi per identificar els patrons dietètics més habituals dels fumadors sense símptomes respiratoris i examinar l'associació entre el que mengen i el deteriorament de la funció pulmonar. L’estudi conclou que la dieta mediterrània és un factor protector de la funció pulmonar, a més del fet de deixar de fumar, mentre que el consum excessiu d’alcohol i la dieta occidental (alta en greix i sucre, i baixa en llegum i verdura) s’associa amb el deteriorament dels pulmons.