OBJECTIU: Valorar l’efecte d’una intervenció educativa nutricional, dirigida als seus cuidadors/es, sobre l’estat nutricional dels pacients dependents desnutrits als 6 mesos i a l’any. MATERIAL I MÈTODES: Estudi d’intervenció amb grup control, amb selecció de 97 subjectes a l’atzar en cada grup. Participen els pacients del Programa d’Atenció domiciliària de 5 CAPs, majors de 65 anys amb dependència i desnutrició, i que tinguin cuidador. Es registren característiques socioeconòmiques i culturals del pacient i del cuidador. Als 0-6-12 mesos s’avalua com a variable principal el Mini Nutritional Assessment i altres: dieta (Qüestionari de freqüència de consum), antropometria i paràmetres bioquímics de l’estat nutriconal: Albúmina, Prealbúmina, Transferma, Hemoglobina, Recompte linfocitari, Ferro sèric, Ferritina Sèrica. També es valora ala presència de malalties, dentadura, activitats bàsiques de la vida diàries, (test Barthel), estat cognitiu (test Pfeiffer) esta d’ànim (test Yesavage). Previ a la intervenció s’estandarditzarà el procediment educatiu entre les infermeres i el disseny de material educatiu. Les infermeres realitzaran una sessió inicial als cuidadors i el seguiment educatiu en el domicili de forma mensual (4 visites) fins als 6 mesos. S’utilitzarà la metodologia NANDA (NORTH AMERICAN NURSING DIAGNOSIS ASSOCIATION) específica de la professió infermera. Es valorarà l’efecte de la intervenció sobre l’aprenentatge i posada en pràctica dels cuidadors sobre l’estat nutricional del pacient estimat amb el test MNA, dieta, antropometria i paràmetres bioquímics. S’utilitzaran els tests estadístics bivariants habituals i es crearan models multivariants per ajustar l’efecte de la intervenció. S’utilitzarà el programa estadístic SPSS/PC.